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mercoledì, Febbraio 5, 2025

Molluschi contaminati da Salmonella: ordinanza del sindaco Lutzu per la Cpa

Le cozze dovranno essere depurate prima della vendita

Lunedì, 15 marzo 2021

La presenza di Salmonella in molluschi allevati nell’impianto di stabulazione Capo San Marco, gestito dalla Cooperativa Pescatori Arborea, ha fatto scattare l’emanazione di un’ordinanza da parte del sindaco di Oristano Andrea Lutzu. A certificare il problema sono stati l’Assl e l’Istituto zooprofilattico.

Il provvedimento del sindaco dispone, ai fini della tutela e della salvaguardia della salute dei consumatori, la declassificazione della zona da classe A a classe B e l’obbligo di sottoporre le cozze allevate nello specchio d’acqua che ricade nel Comune di Oristano a trattamento di depurazione per il tempo necessario presso uno stabilimento riconosciuto, prima dell’invio a un centro di spedizione per la vendita. In alternativa, i molluschi potranno essere inviati presso stabilimenti riconosciuti alla trasformazione.

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