Domenica, 3 novembre 2024
Un autentico bagno di folla ieri a Oristano per la serata “Carni alla brace in piazza”, evento clou della rassegna “Le Notti Gialle” organizzato da Coldiretti Campagna Amica Oristano. Piazza Roma è stata lo scenario per l’appuntamento che ha permesso ai tanti presenti di riscoprire e gustare i sapori della tradizione isolana.
La carne isolana è stata la protagonista indiscussa dell’evento, preparata magistralmente dai macellai di FederCarni, affiancati dai produttori di Campagna Amica, che hanno portato in piazza altre prelibatezze tipiche della Sardegna. I partecipanti hanno potuto accompagnare i piatti con la birra artigianale sarda, intrattenuti dalle note della band Mad River.
La serata è stata preceduta da un momento di approfondimento dedicato alle produzioni biologiche, che ha messo in luce il ruolo del Distretto Bio di Sardegna come promotore di un’agricoltura più sostenibile e di qualità. L’incontro ha permesso di esplorare l’abbinamento tra carne biologica sarda e vino Bovale Terralba DOC, con la partecipazione di esperti della filiera delle carni e del settore vitivinicolo, oltre ai rappresentanti delle associazioni e delle istituzioni locali. Un’occasione preziosa per discutere sulla qualità e sulla sostenibilità delle eccellenze agroalimentari della Sardegna, valorizzata da degustazioni che hanno reso l’esperienza ancora più coinvolgente.
Il successo della prima serata ha decretato un bis per la manifestazione. “Le Notti Gialle” tornerà sabato 23 novembre con un secondo appuntamento di “Carni alla brace in piazza”, per offrire, con lo stesso format vincente, un’altra grande notte di intrattenimento, buon cibo e atmosfere uniche in piazza Roma.
L’iniziativa è stata organizzata da Coldiretti e Campagna Amica Oristano in collaborazione con Confcommercio Oristano – Federcarni della Provincia di Oristano, il Comune di Oristano con l’assessorato alle Attività produttive e Agricoltura e la Pro Loco.
